Como hacer galletas de mantequilla

Estas galletas de mantequilla tipo pastisetas son una de las favoritas de mi familia y es un postre fácil, rápido y rico de preparar, en el que puedes incluir a los niños también!

Ingredientes para preparar las galletas de mantequilla:

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 taza de azúcar glass
  • 2 barras de mantequilla sin sal a temperatura ambiente partida en cubos
  • 1 huevo. Tampoco debe de estar frío de preferencia
  • 1 1/2 de extracto de vainilla

Preparación de las galletas:

  1. Precalentar el horno a 350 F
  2. Mezclar la harina y sal en un recipiente aparte y reservar
  3. Mezclar la mantequilla y el azúcar glass hasta obtener una mezcla cremosa
  4. Añadir el huevo y extracto de vainilla a la mezcla
  5. Añadir la harina y la sal que habíamos reservado.
  6. Hornea a 350F de 12-15 minutos
  7. Deja enfriar y disfruta!

Espero que esta receta de galletas de mantequilla te haya gustado y no olvides mandarme tus fotos si las haces, me encuentras en instagram como: @leynuit.